ARENSBAK
Christian Arensbak wilde de beste wine proxy maken en vroeg fermenter Bram Kerkhof (restaurant Noma) en sommelier Emilie Marie Øst-Jacobsen(restaurant Alchemist) om een poging te wagen. En als je de beste mensen bij elkaar brengt, komt daar natuurlijk iets bijzonders uit. Daarmee heeft Arensbak zich direct op de kaart gezet! Door velen wordt het gezien als de beste wine proxy – en een belangrijke categorie voor de toekomst van alcoholvrij.
WEINGUT LEITZ
Wat ooit begon als een experiment voor de Noorse markt, is inmiddels uitgegroeid tot één de meest toonaangevende merken in de wereld. Leitz wordt elk jaar weer beter door nieuwe technieken en veelzijdiger door alle ontwikkelingen in het nieuwe. Een bedrijf dat nooit stil staat en elk jaar weer met nieuwe verrassingen komt.
ONZE HARDLOPERS
Prijswinnende producten, een kleine greep uit ons assortiment. Altijd premium en onderscheidend, gemaakt door mensen met passie en liefde voor hun vak, ver weg van industriële, anonieme dranken die de markt overspoelen.
Nieuws & Kennisbank
Altijd al meer over alcoholvrij willen weten? Wij publiceren regelmatig artikelen over de verschillende producten, hoe worden ze gemaakt? Wat maakt het zo speciaal en welke technieken zijn er allemaal?
Over Betterlow
BetterLow is een onderdeel van Pasteuning Wines & Spirits, een familiebedrijf dat al 150 jaar bestaat. Een familie met een grote drang naar vernieuwing en een open houding ten opzichte van nieuwe ontwikkelingen, zolang het maar tot het allerbeste behoort.
Pasteuning is een gerenommeerde wijnhandel in Amsterdam en kwam via zijn wijnimport in contact met Weingut Leitz. Naast voortreffelijke wijnen bleken zij ook een prachtige range alcoholvrije wijnen te produceren. Toen Pasteuning in 2020 besloot zich actief in te zetten voor alcoholvrije wijnen, bleek dat al snel de juiste keuze. De wijnen vonden hun weg naar de beste alcoholvrije specialisten, wijnhandels en menig restaurant.
Dankzij dit succes kon Pasteuning zijn portfolio uitbouwen tot wat het nu is: een tiental leveranciers die tot de beste in hun categorie behoren. Inmiddels zijn de producten van BetterLow verkrijgbaar bij zo’n 1.100 (web)winkels en worden ze geschonken in meer dan 250 restaurants. Zo proberen wij de consument het vertrouwen te geven dat goede alcoholvrije alternatieven wél heel lekker kunnen zijn.
It’s all about premium.
