Nieuw in het assortiment:
Botanicals van Lust & Feast

Lust & Feast is een Duitse producent van premium alcoholvrije aperitieven, opgericht door Thomas Himmer en Dennis Schäfer. Vanuit hun gezamenlijke achtergrond in gastronomie en productontwikkeling ontstond het idee om een drank te creëren die niet als alternatief voelt, maar als een volwaardig aperitief met een eigen identiteit. Hun uitgangspunt is helder: alcoholvrij moet dezelfde diepgang, complexiteit en beleving bieden als traditionele aperitieven.

In plaats van bestaande alcoholische dranken te kopiëren, kiezen Himmer en Schäfer voor een eigen benadering. De focus ligt op het ontwikkelen van nieuwe smaakprofielen die op zichzelf staan. Hiervoor werken zij met zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder kruiden, bloemen en specerijen. Door gebruik te maken van zachte extractiemethoden, zonder fermentatie, alcohol of kunstmatige toevoegingen, blijven de natuurlijke aroma’s behouden en ontstaat een zuiver en gelaagd eindresultaat.

Elke variant binnen het assortiment heeft een eigen karakter. Van kruidig en uitgesproken tot verfijnd en aromatisch, waarbij balans en structuur altijd centraal staan. De dranken kenmerken zich door frisse zuren, verfijnde bitters en een subtiele moussering. Hierdoor functioneren ze niet alleen als aperitief, maar ook als volwaardige begeleiders binnen de gastronomie. In food pairing versterken ze gerechten en voegen ze extra dimensie toe zonder te overheersen.

De kwaliteit van Lust & Feast wordt bevestigd door hoge beoordelingen van Falstaff. Zo behaalde Bucco 95 punten en Juniper 94 punten, terwijl Rosé eveneens 95 punten scoorde. De seizoensvariant Cinnamon werd bekroond met 96 punten, een van de hoogste scores binnen deze categorie. Daarnaast ontving Bucco een World Beverage Innovation Awards, wat de internationale erkenning van het merk onderstreept.

Binnen een snelgroeiende markt van alcoholvrije dranken positioneert Lust & Feast zich duidelijk in het premiumsegment. De combinatie van vakmanschap, een eigen visie en aantoonbare kwaliteit maakt het merk tot een serieuze speler voor professionals die zoeken naar onderscheidende en hoogwaardige alcoholvrije aperitieven.