Lust & Feast Bucco
€16,99 incl. BTW
Bucco is een uitgesproken en karaktervolle alcoholvrije aperitiefvariant, opgebouwd rond buchu-bladeren uit Zuid-Afrika. Dit geeft een herkenbare cassisachtige frisheid, gecombineerd met munt en subtiele kruidigheid. De structuur is levendig en strak, met een droge afdronk en verfijnde bitters. Bucco valt op door zijn spanning en aromatische diepte. Ideaal als aperitief, maar ook breed inzetbaar in food pairing, waar het frisse en kruidige gerechten versterkt zonder te overheersen.`
Voedingswaarden: Lust & Feast - Bucco
| Energie | 162 KJ / 38 kcal |
| Vet | Kleine hoeveelheden |
| Waarvan verzadigd vet | Kleine hoeveelheden |
| Koolhydraten | 9,5 g |
| Waarvan suiker | 9,5 g |
| Proteïne | Kleine hoeveelheden |
| Zout | Kleine hoeveelheden |
Bucco is een van de meest uitgesproken creaties van Lust & Feast en laat goed zien waar het merk voor staat: alcoholvrije dranken met karakter, complexiteit en een duidelijke eigen identiteit. Deze mousserende aperitiefvariant wordt volledig zonder alcohol geproduceerd en bevat ook geen restalcohol, wat hem onderscheidt van veel andere alcoholvrije alternatieven op de markt.
De basis van Bucco ligt in het gebruik van bijzondere botanicals, met als belangrijkste ingrediënt buchu-bladeren uit Zuid-Afrika. Deze zorgen voor een herkenbare, licht fruitige cassisachtige toon. Dit wordt gecombineerd met frisse munt en subtiele kruidigheid, zoals nootmuskaat. Samen vormen deze elementen een gelaagd smaakprofiel dat zowel toegankelijk als complex is.
Wat Bucco onderscheidt, is de balans tussen frisheid, bitters en aromatische diepte. In de neus komen kruidige en licht florale tonen naar voren, terwijl het mondgevoel levendig en sprankelend is. De afdronk is droog, met een subtiele bitterstructuur die het geheel lengte en spanning geeft.
Deze opbouw maakt Bucco niet alleen geschikt als aperitief, maar ook bijzonder interessant voor gastronomische toepassingen. De combinatie van frisse zuren, bitters en kruidigheid zorgt ervoor dat het goed inzetbaar is bij uiteenlopende gerechten, van lichte voorgerechten tot meer kruidige bereidingen.
De kwaliteit van Bucco is ook erkend door de internationale vakpers. Zo behaalde het 95 punten bij Falstaff en werd het bekroond met een World Beverage Innovation Awards. Daarmee behoort het tot de best beoordeelde alcoholvrije aperitieven binnen zijn categorie.
Bucco laat zien dat alcoholvrij geen compromis hoeft te zijn. Het is een doordacht product met een eigen stijl, ontwikkeld voor wie zoekt naar smaak, structuur en veelzijdigheid in het glas.
| Inhoud | 75cl |
|---|---|
| Ingrediënten | Veel |
| Houtgerijpt | Nee |
| Biologisch | Nee |
| Alcoholpercentage | 0,0% |
| Allergenen | – |
| Serveer Temperatuur | 8-10 ºC |
| Land van herkomst | Duitsland |
| Energie | 162 KJ / 38 kcal |
| Koolhydraten | 9,5 g |
| Suiker | 9,5 g |
| EAN | 4270003801126 |
Lust & Feast werd opgericht door Thomas Himmer en Dennis Schäfer. Beiden hebben een achtergrond in gastronomie en productontwikkeling. Hun ambitie is duidelijk. Zij willen het aperitiefmoment herdefiniëren zonder alcohol. Tegelijk moet de beleving gelijkwaardig blijven aan die van hoogwaardige dranken. Kwaliteit, originaliteit, smaak en uitstraling staan daarbij centraal en vormen de basis van elk product.
Vanuit Zuid-Duitsland ontwikkelen zij alcoholvrije aperitieven op basis van zorgvuldig geselecteerde botanicals. Denk aan kruiden, specerijen en plantenextracten. In plaats van bestaande dranken te imiteren, kiest Lust & Feast bewust voor een eigen signatuur. Elk product heeft een duidelijke opbouw, waar balans, gelaagdheid en structuur centraal staan. Dit zorgt voor een volwassen en onderscheidend smaakprofiel dat blijft verrassen en zich duidelijk onderscheidt binnen het premium segment.
De productie is gericht op puurheid en precisie. Er wordt niet gewerkt met fermentatie, alcohol of kunstmatige toevoegingen. Zo blijven de natuurlijke aroma’s optimaal behouden. De dranken kenmerken zich door verfijnde bitters, frisse tonen en aromatische diepte. Ze zijn niet alleen geschikt als aperitief, ook binnen de gastronomie komen ze sterk tot hun recht. In food pairing versterken ze gerechten en zorgen ze voor extra diepte, balans en verfijning.
De kwaliteit wordt bevestigd door hoge scores van Falstaff. Meerdere varianten behalen tot 96 punten, een van de hoogste waarderingen binnen deze categorie. Daarnaast werd Bucco bekroond met een World Beverage Innovation Awards.
Lust & Feast staat voor een nieuwe standaard waarin alcoholvrij en premium vanzelf samenkomen.
GERELATEERDE PRODUCTEN
