Lust & Feast
Lust & Feast werd opgericht door Thomas Himmer en Dennis Schäfer. Beiden hebben een achtergrond in gastronomie en productontwikkeling. Hun ambitie is duidelijk. Zij willen het aperitiefmoment herdefiniëren zonder alcohol. Tegelijk moet de beleving gelijkwaardig blijven aan die van hoogwaardige dranken. Kwaliteit, originaliteit, smaak en uitstraling staan daarbij centraal en vormen de basis van elk product.
Vanuit Zuid-Duitsland ontwikkelen zij alcoholvrije aperitieven op basis van zorgvuldig geselecteerde botanicals. Denk aan kruiden, specerijen en plantenextracten. In plaats van bestaande dranken te imiteren, kiest Lust & Feast bewust voor een eigen signatuur. Elk product heeft een duidelijke opbouw, waar balans, gelaagdheid en structuur centraal staan. Dit zorgt voor een volwassen en onderscheidend smaakprofiel dat blijft verrassen en zich duidelijk onderscheidt binnen het premium segment.
De productie is gericht op puurheid en precisie. Er wordt niet gewerkt met fermentatie, alcohol of kunstmatige toevoegingen. Zo blijven de natuurlijke aroma’s optimaal behouden. De dranken kenmerken zich door verfijnde bitters, frisse tonen en aromatische diepte. Ze zijn niet alleen geschikt als aperitief, ook binnen de gastronomie komen ze sterk tot hun recht. In food pairing versterken ze gerechten en zorgen ze voor extra diepte, balans en verfijning.
De kwaliteit wordt bevestigd door hoge scores van Falstaff. Meerdere varianten behalen tot 96 punten, een van de hoogste waarderingen binnen deze categorie. Daarnaast werd Bucco bekroond met een World Beverage Innovation Awards.
Lust & Feast staat voor een nieuwe standaard waarin alcoholvrij en premium vanzelf samenkomen.
Lust & Feast Bucco
€16,99 incl. BTWBucco is een uitgesproken en karaktervolle alcoholvrije aperitiefvariant, opgebouwd rond buchu-bladeren uit Zuid-Afrika. Dit geeft een herkenbare cassisachtige frisheid, gecombineerd met munt en subtiele kruidigheid. De structuur is levendig en strak, met een droge afdronk en verfijnde bitters. Bucco valt op door zijn spanning en aromatische diepte. Ideaal als aperitief, maar ook breed inzetbaar in food pairing, waar het frisse en kruidige gerechten versterkt zonder te overheersen.`
Lust & Feast Juniper
€16,99 incl. BTWJuniper is een krachtige en aromatische variant waarin jeneverbes centraal staat. De smaak is fris en kruidig, met tonen van citrus, specerijen en een lichte peperige spanning. De structuur is strak en levendig, met een droge afdronk en duidelijke bitters. Deze variant spreekt vooral liefhebbers van meer uitgesproken smaken aan. Juniper is geschikt als aperitief, maar komt ook goed tot zijn recht in alcoholvrije cocktails of bij kruidige en hartige gerechten.
Lust & Feast Magnolia
€16,99 incl. BTWMagnolia is een elegante en toegankelijke variant met een duidelijk floraal karakter. De magnoliabloem vormt de basis en wordt aangevuld met zachte fruittonen zoals braam. Dit zorgt voor een lichte rondheid, terwijl een subtiele bitterstructuur voor balans zorgt. Het mondgevoel is verfijnd en soepel, met een frisse en harmonieuze opbouw. Magnolia is bijzonder geschikt als aperitief en combineert goed met lichte gerechten, waarbij het zorgt voor finesse en een verfijnde aanvulling.
Lust & Feast Rosé
€16,99 incl. BTWRosé is een verfijnde en zachte variant met een elegante aromatische opbouw. Rozenblaadjes vormen de basis en zorgen voor een subtiel floraal profiel, aangevuld met lichte kruidigheid en een hint van cacao. De structuur is rond en toegankelijk, met een frisse aanzet en een milde bittertoon in de afdronk. Rosé is ideaal als aperitief en combineert goed met lichte gerechten of desserts, waarbij het zorgt voor balans en een verfijnde smaakbeleving.
