Leitz
Weingut Leitz staat synoniem voor vakmanschap, innovatie en elegantie in de wijnwereld. Al generaties lang maken ze wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, Leitz is één van de grootste leden van de VDP, het Duitse verbond van top-wijnhuizen. Maar sinds enkele jaren hebben zij die expertise ook volledig doorgetrokken naar alcoholvrije wijnen. Op verzoek van een Noorse chef, die wel een toekomst voor alcoholvrije wijnen zag in Noorwegen, hebben zij in 2016 als proef 5000 flessen riesling ontdaan van hun alcohol. Deze riesling bleek al snel een succes in Noorwegen, maar ook in andere landen werd de alcoholvrije wijn opgepikt en inmiddels is Leitz één van de grootste premium alcoholvrije wijnmakers van de wereld.
Inmiddels bestaat het assortiment uit meer dan 10 verschillende alcoholvrije wijnen en blijft Leitz continue experimenteren en ontwikkelen. Inmiddels staat er een collectie verfijnde, karaktervolle wijnen die de complexiteit en diepgang van traditionele wijnen behouden – zonder alcohol.
Wat Leitz onderscheidt, is hun compromisloze streven naar perfectie. Met de modernste technieken, zoals aroma-terugwinning, membraan technologie en de beste basiswijnen blijft steeds meer van de originele smaak en geur behouden. Zo ontstaan wijnen die zelfs de meest veeleisende liefhebbers weten te overtuigen.
Dankzij hun passie en precisie behoren de alcoholvrije wijnen van Leitz tot de absolute wereldtop. Of het nu gaat om een frisse Riesling of een elegante Rosé, elke fles vertelt het verhaal van kwaliteit, innovatie en pure drinkbeleving. Met Leitz bewijst men dat alcoholvrij wél écht lekker kan zijn, en altijd premium. En bovendien, altijd zijn prijs waard!
Leitz CHRD Chardonnay Reserve 0,5%
€23,50 incl. BTWDe CHRD van Leitz is een verfijnde alcoholvrije Chardonnay, samengesteld uit basiswijnen van 2022 en 2023 die volledig op eikenhout zijn gerijpt. In de geur en smaak herken je tonen van gele appel, kweepeer, honingdauw en citroen, aangevuld met subtiele hints van vanille, room en amandel. De rijpe zuren en romige textuur zorgen voor een vol en gebalanceerd mondgevoel. Dankzij de milde de-alcoholisatie blijven de mineralen en het complexe karakter prachtig behouden.
Leitz Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs
€10,99 incl. BTWVan alle stille witte wijnen is deze Blanc de Blancs wel de grootste allemansvriend! Gemaakt van chardonnay en weissburgunder, ook wel pinot blanc genoemd, het is een schot in de roos. Het is een lichtvoetige witte wijn met een uitgesproken ronde smaak, voorzien van heerlijk sappig fruit, een goede fruitheid en heeft een opwekkende en mooie afdronk. Het is de droogste wijn van de serie. Leuk detail: Eins-Zwei-Zero Blanc de Blancs bevat slechts 24 kcal per 100 ml.
Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay
€11,49 incl. BTWDe Eins-Zwei-Zero Chardonnay is al snel dé populairste stille witte wijn uit het gamma van Leitz aan het worden. Gemaakt van chardonnay druiven uit het iets warme Pfalz om de wijn wat meer body te geven. Het is een wijn met knisperend fruit, fris en schoon, met tonen van citrus en wit fruit. De bescheiden houtlagering maakt de wijn wat guller en ronder en daarmee komt deze alcoholvrije wijn dicht in de buurt van een chardonnay zoals de wijnliefhebbers kennen.
Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling
€10,99 incl. BTWDe Eins-Zwei-Zero Riesling (stille versie, er is ook een mousserende) heeft alles wat een riesling heeft: limoen, citrus, rabarber, een klein vleugje rode appel en mineralen op de achtergrond. Hij mist écht alleen maar de alcohol, al valt dit bij deze alcoholvrije wijn nauwelijks op. De wijn heeft een bijzonder schone en pure smaak en opvallend veel structuur en lengte in de afdronk.
Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling Sparkling (Blik)
€3,99 incl. BTW+ €0,15 statiegeldAlcoholvrije Sekt, dat is de beste beschrijving voor deze heerlijke, karaktervolle wijn. In de geur doet het karakter van de rieslingdruif bijna vergeten dat deze alcoholvrij is. Tonen van citrus en limoen, maar ook wat rabarber en rode appels maken het geurpalet van deze wijn compleet. In de smaak zijn de minerale tonen duidelijk aanwezig en heeft de wijn ‘gewoon’ een hele aangename lengte.
Leitz Eins-Zwei-Zero Rosé
€10,99 incl. BTWDe Eins-Zwei-Zero Rosé van Leitz is een levendige alcoholvrije wijn gemaakt van merlot, portugieser en pinot noir. Fris en fruitig met aroma’s van framboos, rozenbottel en rabarber, en een verkwikkende zuurgraad die zorgt voor balans en frisheid. Een ideale rosé voor zonnige dagen, heerlijk bij salades, pasta’s en gevogelte.
Leitz Eins-Zwei-Zero Rosé Sparkling (Blik)
€3,99 incl. BTW+ €0,15 statiegeldDe alcoholvrije mousserende rosé van Leitz heeft dezelfde samenstelling als de stille rosé: merlot, portugieser en pinot noir. Het fruit wordt gedomineerd door framboos, aangevuld met wat rozenbottel. Voor de beginnende alcoholvrij drinker is dit wellicht de beste wijn om mee te beginnen. Alcohol is en blijft een onvervangbaar onderdeel van de smaak van wijn, maar dankzij de koolzuur in deze wijn wordt dit deels afgevangen, waardoor de beleving van wijn nog behoorlijk in tact blijft.
Leitz Eins-Zwei-Zero Sparkling Riesling
€12,99 incl. BTWDeze alcoholvrije Sekt van Leitz biedt de frisheid en elegantie van een echte Riesling. Met tonen van citrus, limoen, rabarber en rode appel, en een verfijnde minerale afdronk. Perfect als feestelijk aperitief of bij lichte gerechten. Slechts 22 kcal per glas.
Leitz PNR Pinot Noir Reserve 0,5%
€23,50 incl. BTWDe PNR is afkomstig van twee verschillende jaargangen (2021 en 2022), samen geblend en voor 18 maanden op barriques gerijpt. Het is een 100% pinot noir, afkomstig van de wijngaarden uit ‘Tuniberg’, een bekende regio in Baden. De wijn is precies een jaar geleden gede-alcoholiseerd en toont zich mooi open, met prachtig pinot-fruit zoals zwarte bessen en bramen. In de smaak heeft de wijn naast het fruit ook tonen van de houtlagering, fijne tannines en een lange afdronk. Een wijn waarbij het verschil tussen alcoholvrij en regulier weer een stapje kleiner is geworden!
Leitz SPRK Sparkling Cuvée Speciale 0,5%
€23,50 incl. BTWDe SPRK is een blend van chardonnay, pinot blanc en souvignier gris. Alle basiswijnen zijn volledig gefermenteerd in houten vaten, wat meer diepgang in de smaak geeft. De stijl van deze mousserende wijn is totaal anders dan de Eins-Zwei-Zero Riesling. Daar de riesling gedragen wordt door het karakter van de druif en bijzonder geschikt is als aperitief, is de SPRK complexer en daardoor zeer geschikt voor bij de maaltijd (en uiteraard als aperitief voor de verwende drinker). Dit maakt hem tevens interessant voor de (betere) horeca. Een absolute vervanger voor betere sekt of champagne.
Leitz Zero Point Five Cabernet Sauvignon 0.5%
€10,99 incl. BTWe alcoholvrije cabernet sauvignon van Leitz is voor ons een van de mooiste cabernets die we tot nu to geproefd hebben. De druiven voor deze wijn komen nu nog uit Spanje, maar daar komt binnenkort verandering in: dan zal ook deze wijn uitsluitend van Duitse druiven gemaakt worden! De wijn heeft een opmerkelijk goede structuur en heerlijk zwarte bessenfruit in de smaak. Naast deze rijkdom heeft de wijn ook opvallend mooie zuren en zachte tannines. De afdronk is prettig en behoorlijk lang. Drink hem bij de barbecue, stevige vleesgerechten en zelfs bij donkere chocolade.
