Dr. Jaglas San Limello

Dr. Jaglas San Limello is dé alcoholvrije vervanger van limoncello. Het ontwikkelt een Italiaanse sfeer. De alcoholvrije limoncello combineert de frisse zuurgraad van gerijpte citroenen met een delicate toon van het citrusfruit. De combinatie van de natuurlijke zoetheid van citroen en grapefruit wordt afgerond met een lichte honingnoot. Als serveertip raden wij de “Limello Spritz” aan. Met alcoholvrije bubbel (Leitz riesling sparkling is een mooie combinatie) of tonic water met blokjes ijs en verse munt als garnering. Puur met (veel) ijs is ook niet te versmaden. Voor aperitiefliefhebbers in elk seizoen. Gemaakt zonder kunstmatige kleur- & zoetstoffen, vegan en glutenvrij.
De alcoholvrije limoncello van Dr. Jaglas laat zich ook uitstekend combineren met (Italiaanse) gerechten. Denk dan aan burrata met antipasti of verschillende soorten zeevruchten. De romige burrata complementeert de verfrissende citrustoon van het aperitief, terwijl antipasti een verscheidenheid aan smaken bieden die de smaakervaringen complementeren. Zeevruchten harmoniëren perfect met de mediterrane frisheid van limoncello, waardoor een heerlijke combinatie ontstaat waar u van kunt genieten.

Harold Hamersma:
“Een alcoholhoudende Limoncello Spritz maak je met limoncello, prosecco en spa rood. Dr. Jaglas heeft daar andere ideeën over en kiest voor de mix van zijn eigen San Limello met tonic. Eén deel San Limello, twee delen tonic. Serveren met ijs en verse munt. Dat geeft een allesverkwikkende frisheid met niet alleen maar citroenen, maar ook een tikje grapefruit, appel en de vermouth-achtige apothekerstonen waar de dokter zo bekend om staat.”