Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay
€11,49 incl. BTW
De Eins-Zwei-Zero Chardonnay is al snel dé populairste stille witte wijn uit het gamma van Leitz aan het worden. Gemaakt van chardonnay druiven uit het iets warme Pfalz om de wijn wat meer body te geven. Het is een wijn met knisperend fruit, fris en schoon, met tonen van citrus en wit fruit. De bescheiden houtlagering maakt de wijn wat guller en ronder en daarmee komt deze alcoholvrije wijn dicht in de buurt van een chardonnay zoals de wijnliefhebbers kennen.
Voedingswaarden: Leitz 120 Chardonnay
Voedingswaarden per 100ml
| Energie | 73 KJ / 17 kcal |
| Vet | < 0,5 g |
| Waarvan verzadigd vet | < 0,1 g |
| Koolhydraten | 3,8 g |
| Waarvan suiker | 3 g |
| Proteïne | < 0,5 g |
| Zout | < 0,01 g |
De Eins-Zwei-Zero Chardonnay is al snel dé populairste stille witte wijn uit het gamma van Leitz aan het worden. Gemaakt van chardonnaydruiven uit het iets warmere Pfalz om de wijn wat meer body te geven. Het is een wijn met knisperend fruit, fris en schoon, met tonen van citrus en wit fruit. De bescheiden houtlagering maakt de wijn wat guller en ronder en daarmee komt deze alcoholvrije wijn dicht in de buurt van een chardonnay zoals wijnliefhebbers die kennen. In de basis is Leitz Eins-Zwei-Zero Chardonnay een reguliere witte wijn. De alcohol wordt onttrokken door middel van vacuüm-kolomdistillatie. Gedurende dat proces wordt de alcohol op een temperatuur van 29 graden onttrokken. Door deze geringe verhitting gaat er vrijwel geen smaak verloren. De elegante structuur en zachte frisheid geven deze chardonnay een verrassend volwassen karakter. Daardoor overtuigt hij ook liefhebbers die normaal gesproken liever niet voor alcoholvrij kiezen.
Harold Hamersma:
“Het is jammer dat al die alcoholvrije wijnen zonder wee geurtje hebben maar deze chardonnay begint in de mond verdacht veel op echte wijn te lijken. Rijpe perzik, abrikoos, een tikje tropisch en een rondje rondingen. Van een producent die er met zijn hele range wel aardig in slaagt om fatsoenlijk alcoholvrije wijnen te maken. Voorbeeld functie voor vele, vele anderen.”
| Inhoud |
75cl |
|---|---|
| Druivenras(sen) |
Chardonnay |
| Alle ingrediënten |
Druiven, Gerectificeerde druivenmostconcentraat, Conserveermiddel: Sulfieten, Dimethyldicarbonaat. |
| Houtgerijpt |
Ja |
| Biologisch |
Nee |
| Alcoholpercentage |
0.0% |
| Allergenen |
Sulfiet |
| Serveer Temperatuur |
8-10 ºC |
| Land van herkomst |
Duitsland |
| Energie |
73 KJ / 17 kcal |
| Koolhydraten |
3,8 g |
| Suiker |
3 g |
| EAN code |
4260196280105 |
Weingut Leitz staat synoniem voor vakmanschap, innovatie en elegantie in de wijnwereld. Al generaties lang maken ze wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, Leitz is één van de grootste leden van de VDP, het Duitse verbond van top-wijnhuizen. Maar sinds enkele jaren hebben zij die expertise ook volledig doorgetrokken naar alcoholvrije wijnen. Op verzoek van een Noorse chef, die wel een toekomst voor alcoholvrije wijnen zag in Noorwegen, hebben zij in 2016 als proef 5000 flessen riesling ontdaan van hun alcohol. Deze riesling bleek al snel een succes in Noorwegen, maar ook in andere landen werd de alcoholvrije wijn opgepikt en inmiddels is Leitz één van de grootste premium alcoholvrije wijnmakers van de wereld. Inmiddels bestaat het assortiment uit meer dan 10 verschillende alcoholvrije wijnen en blijft Leitz continue experimenteren en ontwikkelen. Inmiddels staat er een collectie verfijnde, karaktervolle wijnen die de complexiteit en diepgang van traditionele wijnen behouden - zonder alcohol. Wat Leitz onderscheidt, is hun compromisloze streven naar perfectie. Met de modernste technieken, zoals aroma-terugwinning, membraan technologie en de beste basiswijnen blijft steeds meer van de originele smaak en geur behouden. Zo ontstaan wijnen die zelfs de meest veeleisende liefhebbers weten te overtuigen. Dankzij hun passie en precisie behoren de alcoholvrije wijnen van Leitz tot de absolute wereldtop. Of het nu gaat om een frisse Riesling of een elegante Rosé, elke fles vertelt het verhaal van kwaliteit, innovatie en pure drinkbeleving. Met Leitz bewijst men dat alcoholvrij wél écht lekker kan zijn, en altijd premium. En bovendien, altijd zijn prijs waard!
GERELATEERDE PRODUCTEN
